辉煌节要到了“辉煌蔗，毒过蛇”这一民间俗话流传已久

连年来激励不少网友庸俗研究

况且好多老东说念主警告子女

辉煌节前后的甘蔗“有毒”

不要怪异吃

搞不好会致命

那咱们应该防御什么？

骨子上，“辉煌蔗，毒过蛇”的说法并非指平方甘蔗，而是针对辉煌前后易霉变的“隔年蔗”。辉煌节前后，市面上的甘蔗多为上一年秋冬季节采收，跟着天气变暖、雨水增加，若储存不妥极易繁殖霉菌进而变质，HJC黄金城(GoldenCity)官网首页产生一种名为“3-硝基丙酸”的神经毒素，这种毒素仅0.5克就可能使东说念主中毒，亦然霉变甘蔗的致命元凶。

广州中医药大学深圳病院养分科主治医师张亚杰暗示，3-硝基丙酸会引起消化说念功能混乱和核心神经系统的毁伤。初期会推崇为恶心、吐逆、腹痛泻肚，B体育(BSports)随后可能出现头晕、头痛、主意暗昧、复视，更严重的会出现抽搐、作为强直、手呈鸡爪状、眼球进取。再严重的就会导致晕厥，也可能会因呼吸短少而弃世。

大夫领导，一朝发现甘蔗霉变，要整根丢弃，切勿抱有幸运心境食用未发霉部分，因为毒素会渗入到甘蔗各个部位，肉眼无法察觉，在商家削皮时一定要防御看甘蔗瓤部，要是是红心的，最佳不要购买。另外，不解着手的甘蔗汁最佳不要饮用。

（大河报、第一现场）B体育

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